Wie die Milchindustrie die Viehzucht ruinierte: „Sie einigten sich auf Preise; und wenn man gehen wollte, holte einen niemand mehr ab, um die Milch zu holen“

Fernando Sainz de la Maza führt uns nach Linyola, einem kleinen Dorf in den Ebenen von Urgel (Lérida), wo einst seine Milchkühefarm stand…