在秘鲁，基本食品的价格在一个月内上涨了123%：厄尔尼诺现象导致市场上的番茄、土豆和木薯价格飙升。

害虫、水资源短缺、反常降雨以及较高的运输成本，都对番茄、马铃薯、玉米、洋葱和豆类作物的生长造成了影响。