来源Süddeutsche Zeitung11月11日 13:31翻译 · 德语饮食社会学:最具德国特色的餐食没有什么食物能像晚餐那样反映出我们的特性。它如何变化、为何变化,一直是科学家与艺术家们关注的焦点。这里是一项关于黑面包的小规模实地研究。阅读原文 ↗在应用中打开查看最新